Sou com comedor de saladas, pode-se até dizer que sou viciado em verduras, legumes, frutas e tudo o mais que possa formar uma bela salada. Obviamente, toda salada exige algum tempero, desde umas gotas de limão e uma pitada de sal, até os molhos mais elaborados. O post de hoje, apesar do nome, só vi nos EUA e leva como ingredientes básicos, o vinagre, o óleo e o catchup.
MOLHO FRANCÊS
Ingredientes:
1 xícara (chá) de catchup
½ xícara (chá) de mel
½ xícara (chá) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
Suco de 1 limão
¼ colher (chá) de páprica
¼ colher (chá) de alho em pó
¼ colher (chá) de cebola em pó
2 colheres (sopa) de iogurte natural.
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes juntos até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma recipiente hermético e ele durará semanas dentro da geladeira.
