Quem nunca se viu diante de alguns “dentes” de alho para descascar e ficou imaginando no cheiro que ficaria nas mãos depois da tarefa?
E quando a receita pede uma ou mais cabeça então?! Que sacrifício!
Pois suas dificuldades acabaram. Colocamos aqui dicas para facilitar a sua vida.
1ª dica:
Com o uso de uma faca
· Coloque o dente de alho sobre uma superfície lisa e sobre ele uma faca (de lado). Usando a mão, dê uma pancada forte o suficiente para “quebrar” a casca e suave o bastante para que ele não amasse totalmente.
2ª dica:
Com um descascador de silicone
Não dá para comprar um? Sem problema, veja no final nossa dica pra fazer um. Mas vamos lá!
- Coloque o dente de alho no *tubinho e apoiado em uma superfície lisa, role utilizando a palma da mão com certa pressão.
Faça o seu descascador utilizando uma placa de emborrachado (EVA) de 13 x 15 cm. Você tem a opção de utilizar a placa aberta e enrolar o dente de alho até o final. Ou colar com cola de silicone pela beirada mais larga formando um tubinho*.
3ª dica:
Com o uso de um recipiente com tampa
Esse é o método mais disseminado no último ano.
- Coloque os dentes de alho em um recipiente com tampa e agite por + ou – 30 seg.
Para facilitar a execução desse método você pode retirar a parte do dente menos pontuda (onde saem as raízes).
4ª dica:
Com o uso de um forno micro-ondas
- Coloque a cabeça de alho inteira no micro-ondas por 20 seg. Retire e com cuidado, pois está quente, vá separando os dentes da casca.
Dica D+:
Quer deixar alho amassado prontinho pra ser usado? Pegue o alho que descascou usando o forno micro-ondas coloque um pouco de sal e amasse (fica fácil depois de aquecido). Coloque em um recipiente com tampa e cubra com um pouco de azeite. Pra conservá-lo mantenha na geladeira e para usá-lo utilize sempre uma colher limpa (dura + ou – 30 dias).
Se você tem alguma dica sobre este tema ou outros ENVIE PARA GENTE que publicamos no site para você!
Créditos da imagem: Ideal Receitas
Créditos do vídeo: Canal do Youtube Chow Tip
A edição
