Rocambole de Carne Moída
INGREDIENTES:
1500g de Carne Moída de sua preferência
3 dentes de alho picados ou espremidos
1cebola picada
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsinha
Cebolinha
Recheio:
1 cenoura cortada em tiras
1 linguiça calabresa cortada em tiras
3 ovos cozidos
MODO DE FAZER:
Misturar todos os ingredientes num bowl. Após abrir a mistura em cima de um saco plástico (para facilitar na hora de moldar o rocambole). Rechear com a cenoura, ovo e linguiça calabresa. Feche o rocambole. Passar manteiga por cima. Levar ao forno a 220c com papel alumínio por 30 minutos. Retirar o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
