Enviado por: Jaqueline Duarte
Quem nunca tentou fazer um bolo de fubá e teve a terrível desilusão de não conseguir.
Essa receita é de família e já publiquei em diversos sites.
INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de fubá
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
2 pacotes de coco ralado (não pode ser o adoçado)
1/2 colher de sopá de fermento em pó (Royal)
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador por cerca de 5 min o milho verde e os ovos. Em seguida adicione o coco ralado. Bata por mais 3 min. Coloque o leite condensado. Bata rapidamente só até misturar todos os ingredientes. Acrescente o fubá e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Por ultimo e só por ultimo acrescente o fermento na medida acima...Não bata, apenas misture com uma colher de pau. Observe que ele vai dar uma crescida, dentro do liquidificador mesmo. Após ele dar essa crescida despeje em uma forma untada com manteiga ou óleo (não use margarina pois margarina tem água e pode fazer seu bolo grudar na forma) e polvilhada com fubá. Leve ao forno por cerca de 40 min ou até que esteja firme e dourado.
Dica:
**Você pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima ou açúcar mascavo...
**Não use açúcar ou leite na receita. O leite condensado ele possui esses dois produtos. E se você colocar irá ficar muito doce.
** Esses ingredientes dá pra fazer um bolo de mais ou menos 300 gramas, então use uma forma adequada para não correr o risco de na hora que o bolo estiver crescendo ele escorra e entorne para fora da forma.
*** Você pode também usar erva doce caso queira um gostinho e cheirinho diferente.
Bom, espero que tenham gostado...é muito rápido e fácil...Seguindo esta receita não tem como nada sair errado...
Quem nunca tentou fazer um bolo de fubá e teve a terrível desilusão de não conseguir.
Essa receita é de família e já publiquei em diversos sites.
INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de fubá
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
2 pacotes de coco ralado (não pode ser o adoçado)
1/2 colher de sopá de fermento em pó (Royal)
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador por cerca de 5 min o milho verde e os ovos. Em seguida adicione o coco ralado. Bata por mais 3 min. Coloque o leite condensado. Bata rapidamente só até misturar todos os ingredientes. Acrescente o fubá e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Por ultimo e só por ultimo acrescente o fermento na medida acima...Não bata, apenas misture com uma colher de pau. Observe que ele vai dar uma crescida, dentro do liquidificador mesmo. Após ele dar essa crescida despeje em uma forma untada com manteiga ou óleo (não use margarina pois margarina tem água e pode fazer seu bolo grudar na forma) e polvilhada com fubá. Leve ao forno por cerca de 40 min ou até que esteja firme e dourado.
Dica:
**Você pode polvilhar um pouco de coco ralado por cima ou açúcar mascavo...
**Não use açúcar ou leite na receita. O leite condensado ele possui esses dois produtos. E se você colocar irá ficar muito doce.
** Esses ingredientes dá pra fazer um bolo de mais ou menos 300 gramas, então use uma forma adequada para não correr o risco de na hora que o bolo estiver crescendo ele escorra e entorne para fora da forma.
*** Você pode também usar erva doce caso queira um gostinho e cheirinho diferente.
Bom, espero que tenham gostado...é muito rápido e fácil...Seguindo esta receita não tem como nada sair errado...
