Receita do Chef Léo Duarte g+
Esta é aquela típica receita de torta fácil de liquidificador que você pode usar tudo o que tiver na geladeira como recheio. Nesta versão, apostamos numa receita saudável, com legumes, que fica tão saborosa e colorida que até a criançada mais exigente vai querer experimentar!
TORTA FÁCIL DE LEGUMES
1 - Misture todos os legumes e tempere a gosto, diretamente na forma em que a torta será assada. Espalhe os legumes pela forma e reserve
Ingredientes - Recheio:
01 abobrinha ralada
01 cenoura ralada
01 lata de milho-verde
01 tomate em cubinhos
01 cebola em cubinhos
Sal a gosto
Azeite a gosto
Vinagre a gosto
Molho Shoyu a gosto
Salsinha picada a gosto
Ingredientes - Massa:
04 ovos
01 e 1/2 xícara de leite
01 xícara de óleo
01 dente de alho
02 envelopes de tempero para salada (verde-claro)
02 xícaras de farinha de trigo
Modo de fazer:
01 abobrinha ralada
01 cenoura ralada
01 lata de milho-verde
01 tomate em cubinhos
01 cebola em cubinhos
Sal a gosto
Azeite a gosto
Vinagre a gosto
Molho Shoyu a gosto
Salsinha picada a gosto
Ingredientes - Massa:
04 ovos
01 e 1/2 xícara de leite
01 xícara de óleo
01 dente de alho
02 envelopes de tempero para salada (verde-claro)
02 xícaras de farinha de trigo
Modo de fazer:
2 - No liquidificador, adicione todos os ingredientes líquidos: ovos, leite, óleo
3 - Acrescente o alho e o tempero e comece a bater
4 - Acrescente a farinha de trigo aos poucos, com a colher, enquanto bate
5 - Cubra os vegetais com a massa do liquidificador e leve ao forno médio pré-aquecido (180°) por 30 a 35 minutos
6- Espere esfriar, corte a torta em pedaços quadrados e sirva
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