Bolo de milho sem farinha de trigo

Bolo de milho sem farinha de trigo

INGREDIENTES:
5 ovos
380 gramas de milho ( em conserva )
1 lata de leite condensado
200 gramas de côco ralado
2 colheres de margarina
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa de bicarbonato  de sódio

MODO DE FAZER:
 Bata todos ingredientes no liquidificador. Unte a assadeira com margarina e polvilhe açúcar cristal.
Asse em forno pré aquecido à 180º por 35 minutos aproximadamente.

SOBRE A AUTORA

Chef Nih Kanashiro é brasileira e atualmente mora no Japão. Apaixonada por culinária, Nih já fez diversos cursos na área e sempre separa um tempo em sua agenda para sua paixão: cozinhar! No RECEITASDMAIS.com ela postará suas deliciosas receitas que não raro misturam 2 culturas: a japonesa e a brasileira.

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