Bolo de milho sem farinha de trigo
INGREDIENTES:
5 ovos
380 gramas de milho ( em conserva )
1 lata de leite condensado
200 gramas de côco ralado
2 colheres de margarina
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
MODO DE FAZER:
Bata todos ingredientes no liquidificador. Unte a assadeira com margarina e polvilhe açúcar cristal.
Asse em forno pré aquecido à 180º por 35 minutos aproximadamente.