A receita rápida de brownie na caneca preparada no
micro-ondas demanda poucos ingredientes, é muito singela e barata. Basta misturar tudo e levar para micro-ondas.
Após poucos minutos o brownie está terminado. A dica é acompanhar com bola de
sorvete para incrementar a sobremesa. É receita interessante, pois é possível
preparar porções individuais, sem sobra.
Ingredientes do Brownie
Serão usadas
2 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite, ¼ de xícara
da farinha de trigo, 1 pitada pequena de sal, 1 colher e meia de sopa de manteiga
sem sal, ¼ de xícara do açúcar (com sugestão para mascavo), pedaços ou gotas de
chocolate que são opcionais, assim como as castanhas ou nozes em pedaços.
Como Fazer o Brownie
Na caneca
misturar os ingredientes secos, que são açúcar, chocolate em pó, e farinha de
trigo, até formação da farinha homogênea. Se apresentar caroços pequenos duros,
não deixar de desfazer. Misturar usando a colher, não sendo necessária a
batedeira.
O próximo
passo é derreter a manteiga e acrescentar junto com leite, e também itens
sólidos. Não deixar de acrescentar uma pitada do sal. Se escolher colocar
castanhas ou nozes em pedaços é o momento de misturar. Assim, adicionar ainda
gotinhas ou pedaços pequenos do chocolate, sendo ingredientes opcionais. Misturar
bastante até ficar com massa de bolo cremosa.
Levar a
caneca ao micro-ondas durante um minuto e quarenta segundos. O tempo vai
alterar segundo a potência do micro-ondas, assim, pausar quando completar um
minuto, verificar o cozimento, liberar a pausa e ficar atento. O ponto adequado
da receita é quando tem a casquinha no exterior e mole no interior.
É possível
desenformar e servir no prato com sorvete e frutas, porém para praticidade, é muito
interessante consumir na caneca, com os complementos de preferência. Consumir o
brownie ainda quente, para que derreta com sorvete pela boca, com sabores mais
intensos.
Dicas Especiais
Acrescentar
uma pitada da noz moscada ou canela com a farinha para que o sabor seja
incrementado. Para preparar, é possível substituir a manteiga pela colher de
azeite ou colher de óleo. É possível
servir dispondo do chantilly ou acrescentar a calda de chocolate sobre o brownie.
O preparo da calda é fácil, basta derreter um pedaço do chocolate meio amargo
em micro-ondas, então fazer mistura com um pouco do creme de leite, e a calda
está feita.
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