Brownie de micro-ondas prático e gostoso - Receitasdmais
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Brownie de micro-ondas prático e gostoso


Brownie de micro-ondas prático e gostoso

A receita rápida de brownie na caneca preparada no micro-ondas demanda poucos ingredientes, é muito singela e barata.  Basta misturar tudo e levar para micro-ondas. Após poucos minutos o brownie está terminado. A dica é acompanhar com bola de sorvete para incrementar a sobremesa. É receita interessante, pois é possível preparar porções individuais, sem sobra.

Ingredientes do Brownie

Serão usadas 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite, ¼ de xícara da farinha de trigo, 1 pitada pequena de sal, 1 colher e meia de sopa de manteiga sem sal, ¼ de xícara do açúcar (com sugestão para mascavo), pedaços ou gotas de chocolate que são opcionais, assim como as castanhas ou nozes em pedaços.


Como Fazer o Brownie

Na caneca misturar os ingredientes secos, que são açúcar, chocolate em pó, e farinha de trigo, até formação da farinha homogênea. Se apresentar caroços pequenos duros, não deixar de desfazer. Misturar usando a colher, não sendo necessária a batedeira.

O próximo passo é derreter a manteiga e acrescentar junto com leite, e também itens sólidos. Não deixar de acrescentar uma pitada do sal. Se escolher colocar castanhas ou nozes em pedaços é o momento de misturar. Assim, adicionar ainda gotinhas ou pedaços pequenos do chocolate, sendo ingredientes opcionais. Misturar bastante até ficar com massa de bolo cremosa.

Levar a caneca ao micro-ondas durante um minuto e quarenta segundos. O tempo vai alterar segundo a potência do micro-ondas, assim, pausar quando completar um minuto, verificar o cozimento, liberar a pausa e ficar atento. O ponto adequado da receita é quando tem a casquinha no exterior e mole no interior.

É possível desenformar e servir no prato com sorvete e frutas, porém para praticidade, é muito interessante consumir na caneca, com os complementos de preferência. Consumir o brownie ainda quente, para que derreta com sorvete pela boca, com sabores mais intensos.

Dicas Especiais

Acrescentar uma pitada da noz moscada ou canela com a farinha para que o sabor seja incrementado. Para preparar, é possível substituir a manteiga pela colher de azeite ou colher de óleo. É possível servir dispondo do chantilly ou acrescentar a calda de chocolate sobre o brownie. O preparo da calda é fácil, basta derreter um pedaço do chocolate meio amargo em micro-ondas, então fazer mistura com um pouco do creme de leite, e a calda está feita.

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