Bolinha de queijo

Enviado por: Vitória Silva



Receita de bolinha de queijo

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 gema de ovo
Sal quanto baste
Queijo branco

MODO DE FAZER:

1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela. 
2. Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie-as  com pedacinhos de queijo.
3. Passe as bolinhas na clara de ovo e depois passe-as na farinha de rosca
4. Frite em óleo bem quente
5. Sirva