Enviado por: Vanilda Lopes
INGREDIENTES:
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 kg de farinha de trigo
1 litro de melado
3 colheres de sopa de farinha de mandioca
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Em uma vasilha, misture a manteiga e os ovos – deixe alguns pedacinhos da manteiga porque isso deixa o bolo mais úmido. Acrescente o melado, a farinha de trigo, a farinha de mandioca e o fermento e continue mexendo. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Unte a forma, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
Receita de bolo melado (manuê de bacia)
Este é um bolo típico da cidade de Paraty!
INGREDIENTES:
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 kg de farinha de trigo
1 litro de melado
3 colheres de sopa de farinha de mandioca
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Em uma vasilha, misture a manteiga e os ovos – deixe alguns pedacinhos da manteiga porque isso deixa o bolo mais úmido. Acrescente o melado, a farinha de trigo, a farinha de mandioca e o fermento e continue mexendo. Mexa bem até formar uma massa homogênea. Unte a forma, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.
