Caldo de Couve-flor - Receitasdmais
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Caldo de Couve-flor




Ana Maria ensina essa receita que é uma boa dica para quem está querendo emagrecer



INGREDIENTES


  • 1
    fio de azeite
  • 2
    dentes de alho picado
  • 1
    cebola pequena picada
  • 1
    couve-flor pequena em pedaços
  • 2
    litros de água
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO



1 - Em uma panela com 1 fio de azeite doure o alho e a cebola picados. Adicione a couve-flor em pedaços e a água e deixe cozinhar por 25 minutos.

2 - Transfira para um liquidificador e bata bem. Passe esse caldo por uma peneira, volte para a panela e tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Sirva em seguida com cebolinha picadinha a gosto.

(Programa Mais Você da Ana Maria Braga exibido na Rede Globo no dia 21/11/16)