COMO FAZER PIPOCA DOCE IGUAL A DOS PIPOQUEIROS
A pipoca doce é uma delícia bem-vinda a qualquer hora do dia, seja durante um passeio ou em uma sessão de filmes e séries. Se você está com vontade de comer aquela pipoca doce, saiba que é possível fazer uma tão boa quanto a dos pipoqueiros em casa.
Veja 3 receitas deliciosas de pipoca doce:
PIPOCA DOCE VERMELHA
Nessa receita você irá precisar de:
• 1 xícara de chá de milho;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• ½ xícara de chá de óleo;
• ½ xícara de chá de água;
• 1 colher de sopa de corante vegetal alimentício vermelho;
• 1 colher de sopa de leite de coco;
Preparo: Em uma pipoqueira ou uma panela grande, misture todos os ingredientes e mexa com uma colher. Leva ao fogo baixo e espere começar a estourar. Quando a primeira estourar, mexa para evitar que queime.
Se estiver usando a pipoqueira, vá mexendo a manivela. Quando houver um tempo de estouro maior que 2 segundos entre uma pipoca e outra, desligue. Coloque as pipocas em um recipiente e separe com uma colher.
O segredo da pipoca é o corante vermelho e o leite de coco para dar cor e aroma, e água para dar o brilho.
PIPOCA DOCE DE CHOCOLATE
Para preparar essa combinação maravilhosa você irá precisar de:
• 1 xícara de chá milho de pipoca;
• 10 colheres de achocolatado;
• ½ xícara de chá de óleo;
• ½ xícara de chá de açúcar;
Preparo: Em uma pipoqueira, coloque primeiro o óleo e o milho. Mexa um pouco para esquentar o milho e coloque o açúcar. Mexa mais um pouco e por último coloque o achocolatado. Vá mexendo até toda a pipoca estourar e desligue o fogo. Por último, coloque a pipoca em um recipiente e espere secar.
PIPOCA DOCE CARAMELADA
A receita é simples e deliciosa, você irá precisar de:
• ½ xícara de chá de milho;
• 1 colher de sopa de margarina com sal;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• ¼ xícara de chá com água;
Preparo: Em uma panela com fundo grosso ou pipoqueira, acrescente todos os ingredientes e misture. Mexa bem e deixe em fogo médio. Quando começar a ferver e o açúcar caramelizar, tampe a panela e deixe o fogo no mínimo. Quando o estouro da pipoca tiver um intervalo maior, desligue o fogo e espere terminar de estourar. Coloque em um recipiente, separando com uma colher, e deixe esfriar.
DICA: Na hora de comprar o milho de pipoca,dê preferência a premium, que possui uma qualidade melhor. E caso você tenha o hábito de fazer pipoca, também vale a pena comprar uma pipoqueira.
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