Receita do programa Mais Você exibido no dia 18/01/2017.
INGREDIENTES
CUPCAKE DE LAVANDA:
100 ml de leite
45g de manteiga
15 gotas de óleo essencial de lavanda
4 Ovos
270g de açúcar
210g de farinha de trigo peneirada
1⁄2 colher (sopa) de fermento em pó
CALDA DE LAVANDA:
6 laranjas (suco)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher de pétalas de flor de lavanda
MODO DE PREPARO
CUPCAKE DE LAVANDA:
Coloque em uma panela o leite, a manteiga e o óleo essencial de lavanda e leve ao fogo médio até derreter a manteiga.
Assim que derreter a manteiga apague o fogo, misture e reserve.
Em uma batedeira, coloque os ovos e bata bem até dobrar de volume.
Adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos.
Desligue a batedeira, acrescente, aos poucos, a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó peneirado.
Misture delicadamente para não perder o volume da massa.
Junte em fio no creme (reservada acima) e misture delicadamente até incorporar.
Despeje a massa numa forma de pudim (18 cm X 7 cm) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 35 minutos.
Retire do forno e reserve.
CALDA DE LAVANDA:
Leve ao fogo o suco de laranjas e o açúcar e mexa até formar uma calda em ponto de fio.
Antes de retirar do fogo junte as pétalas da flor de lavanda e deixe-as abrir na última fervura da calda.
Retire do fogo e sirva com o cupcake.
INGREDIENTES
CUPCAKE DE LAVANDA:
100 ml de leite
45g de manteiga
15 gotas de óleo essencial de lavanda
4 Ovos
270g de açúcar
210g de farinha de trigo peneirada
1⁄2 colher (sopa) de fermento em pó
CALDA DE LAVANDA:
6 laranjas (suco)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher de pétalas de flor de lavanda
MODO DE PREPARO
CUPCAKE DE LAVANDA:
Coloque em uma panela o leite, a manteiga e o óleo essencial de lavanda e leve ao fogo médio até derreter a manteiga.
Assim que derreter a manteiga apague o fogo, misture e reserve.
Em uma batedeira, coloque os ovos e bata bem até dobrar de volume.
Adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos.
Desligue a batedeira, acrescente, aos poucos, a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó peneirado.
Misture delicadamente para não perder o volume da massa.
Junte em fio no creme (reservada acima) e misture delicadamente até incorporar.
Despeje a massa numa forma de pudim (18 cm X 7 cm) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 35 minutos.
Retire do forno e reserve.
CALDA DE LAVANDA:
Leve ao fogo o suco de laranjas e o açúcar e mexa até formar uma calda em ponto de fio.
Antes de retirar do fogo junte as pétalas da flor de lavanda e deixe-as abrir na última fervura da calda.
Retire do fogo e sirva com o cupcake.
