Chilli
Receita do programa Dia Dia com Daniel Bork..
INGREDIENTES
500 gramas de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
½ pimentão verde picado
½ pimentão vermelho picado
1 lata de tomate pelado picado
1 xícara (chá) de caldo de carne
1 colher (chá) de cominho em pó
1 pimenta dedo-de-moça fatiada
2 xícaras (chá) de feijão vermelhão cozido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e coentro a gosto
PARA ACOMPANHAR
3 tomates picados e sem sementes
1 cebola picada
¼ xícara (chá) de cebolinha picada
1 pimenta dedo-de-moça fatiada e sem sementes
Sal, azeite e coentro a gosto
PARA FINALIZAR
¼ xícara (chá) de cebolinha picada
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
PARA SERVIR
Tacos e Nachos a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela refogue a carne moída com a cebola e alho. Adicione o feijão, a farinha de trigo e todos os ingredientes, mexa e acerte o sal e o coentro. Mexa bem até ficar cremoso e apurado. Reserve.
Para o Acompanhamento; Misture todos os ingredientes em um recipiente, tempere bem e sirva acompanhando o chilli.
Para Finalizar; monte tacos ou tortilhas, polvilhe o queijo e a cebolinha. Sirva.
Rendimento: 10 porções
Receita do programa Dia Dia com Daniel Bork..
INGREDIENTES
500 gramas de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
½ pimentão verde picado
½ pimentão vermelho picado
1 lata de tomate pelado picado
1 xícara (chá) de caldo de carne
1 colher (chá) de cominho em pó
1 pimenta dedo-de-moça fatiada
2 xícaras (chá) de feijão vermelhão cozido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e coentro a gosto
PARA ACOMPANHAR
3 tomates picados e sem sementes
1 cebola picada
¼ xícara (chá) de cebolinha picada
1 pimenta dedo-de-moça fatiada e sem sementes
Sal, azeite e coentro a gosto
PARA FINALIZAR
¼ xícara (chá) de cebolinha picada
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
PARA SERVIR
Tacos e Nachos a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela refogue a carne moída com a cebola e alho. Adicione o feijão, a farinha de trigo e todos os ingredientes, mexa e acerte o sal e o coentro. Mexa bem até ficar cremoso e apurado. Reserve.
Para o Acompanhamento; Misture todos os ingredientes em um recipiente, tempere bem e sirva acompanhando o chilli.
Para Finalizar; monte tacos ou tortilhas, polvilhe o queijo e a cebolinha. Sirva.
Rendimento: 10 porções
