Bolinho de bacalhau(Receita do Dia a Dia - Daniel Bork)
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de bacalhau bem dessalgado desfiado e cozido
3 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
1 cebola média bem picadinha
1 dente de alho bem picado
1 gema
1 clara batida em neve
Salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, modele no tamanho desejado e frite em óleo quente. Sirva acompanhado de rodelas de limão.
