Salada cura ressaca
Receita do programa Mais Você da Ana Maria Braga exibido na rede Globo no dia 10/02/2016.
INGREDIENTES
1 xícara de repolho cortado em tiras finas
1 xícara de brócolis picado cozido no vapor
1 kiwi fatiado
1⁄2 limão siciliano
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de semente de girassol
1 colher (sopa) de amêndoas
1 colher (chá) de azeite extravirgem
Sal marinho e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Acrescente o limão e o sal no repolho picado e deixe marinar por 30 minutos.
Retire o excesso de líquido e disponha em um bowl ou saladeira individual.
Por cima acomode o brócolis, e o kiwi fatiado.
Acrescente 1 fio de azeite, mais uma pitada de sal, o alecrim a chia e a semente de girassol e as amêndoas.
Sirva.
