Mousse de Chocolate com Marshmallow
Receita do programa Mais Você da Ana Maria Braga exbido na rede Globo.
INGREDIENTES
150g de marshmallow picado
250g de chocolate meio amargo picado
60 ml de água quente (¼ xícara de chá)
300 ml de creme de leite fresco (1 ¼ xícara de chá) batido em ponto de chantilly
MODO DE PREPARO
Numa panela em fogo baixo coloque 150 g de marshmallow picado, 250 g de chocolate meio amargo picado e 60 ml de água quente, mexa até derreter tudo (+/- 8 minutos).
Transfira para uma tigela e deixe amornar. Em seguida junte delicadamente 300 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
Distribua a musse em taças e leve à geladeira por +/- 2 horas. Retire da geladeira e sirva decorado com marshmallow em cubinhos e banhados no chocolate derretido.
OBS: antes de misturar o chantilly no creme, decore as taças com o chocolate derretido com marshmallow.
Receita do programa Mais Você da Ana Maria Braga exbido na rede Globo.
INGREDIENTES
150g de marshmallow picado
250g de chocolate meio amargo picado
60 ml de água quente (¼ xícara de chá)
300 ml de creme de leite fresco (1 ¼ xícara de chá) batido em ponto de chantilly
MODO DE PREPARO
Numa panela em fogo baixo coloque 150 g de marshmallow picado, 250 g de chocolate meio amargo picado e 60 ml de água quente, mexa até derreter tudo (+/- 8 minutos).
Transfira para uma tigela e deixe amornar. Em seguida junte delicadamente 300 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
Distribua a musse em taças e leve à geladeira por +/- 2 horas. Retire da geladeira e sirva decorado com marshmallow em cubinhos e banhados no chocolate derretido.
OBS: antes de misturar o chantilly no creme, decore as taças com o chocolate derretido com marshmallow.
