Torta de prestígio
Receita do Dia a Dia - Daniel Bork
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
PARA O RECHEIO(SORVETE):
1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de coco ralado fresco
1 lata de Leite condensado
1 lata de creme de leite
PARA COBERTURA:
1 caixa de creme de leite
200 gramas de chocolate amargo
PARA MONTAGEM:
1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate
MODO DE PREPARO
PARA A MASSA:
Misture todos os ingredientes em um recipiente com a ajuda de um fuet, até que fique uma massa homogênea e sem grumos. Coloque em uma assadeira de fundo removível e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos. Reserve.
PARA O RECHEIO DE SORVETE:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
PARA A COBERTURA:
Misture o creme de leite no chocolate amargo derretido e reserve.
PARA A MONTAGEM:
Faça um buraco no centro do bolo, acrescente o recheio e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas. Coloque as bolachas no fundo e leve ao congelador por mais aproximadamente 2 horas. Após este período, transfira a torta para um recipiente, despeje a cobertura sobre a torta, deixando escorrer pelas laterais. Adicione algumas raspas de coco por cima e sirva a seguir.
Redimento: 12 porções
Receita do Dia a Dia - Daniel Bork
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
PARA O RECHEIO(SORVETE):
1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de coco ralado fresco
1 lata de Leite condensado
1 lata de creme de leite
PARA COBERTURA:
1 caixa de creme de leite
200 gramas de chocolate amargo
PARA MONTAGEM:
1 pacote de bolacha com cobertura de chocolate
MODO DE PREPARO
PARA A MASSA:
Misture todos os ingredientes em um recipiente com a ajuda de um fuet, até que fique uma massa homogênea e sem grumos. Coloque em uma assadeira de fundo removível e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos. Reserve.
PARA O RECHEIO DE SORVETE:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
PARA A COBERTURA:
Misture o creme de leite no chocolate amargo derretido e reserve.
PARA A MONTAGEM:
Faça um buraco no centro do bolo, acrescente o recheio e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas. Coloque as bolachas no fundo e leve ao congelador por mais aproximadamente 2 horas. Após este período, transfira a torta para um recipiente, despeje a cobertura sobre a torta, deixando escorrer pelas laterais. Adicione algumas raspas de coco por cima e sirva a seguir.
Redimento: 12 porções
