Pão de Queijo de Jerusalém
Receita do programa Mais Você da Ana Maria Braga exibido na rede Globo.
INGREDIENTES
200ml de leite
70ml de óleo
1 colher (sopa) de sal
500g de fécula de batata
2 ovos até dar o ponto de enrolar
250g de queijo ralado queijo minas, curado ou parmesão misturado com o queijo manchego ou o queijo feta durinho
MODO DE PREPARO
Em uma panela ferva o leite com o óleo.
Adicione o sal.
Despeje o conteúdo na fécula de batata para escaldar.
Vá misturando ainda quente com uma colher.
Espere esfriar e adicione os ovos misturando bem até ficar bem incorporado.
Junte o queijo ralado e misture novamente até dar o ponto de enrolar (Se a massa não der o ponto de enrolar, acrescente mais queijo).
Enrole no tamanho de uma bola de ping-pong.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 25 minutos até dourar levemente.
Pode servir com manteiga, mel ou doce de leite.
Receita do programa Mais Você da Ana Maria Braga exibido na rede Globo.
INGREDIENTES
200ml de leite
70ml de óleo
1 colher (sopa) de sal
500g de fécula de batata
2 ovos até dar o ponto de enrolar
250g de queijo ralado queijo minas, curado ou parmesão misturado com o queijo manchego ou o queijo feta durinho
MODO DE PREPARO
Em uma panela ferva o leite com o óleo.
Adicione o sal.
Despeje o conteúdo na fécula de batata para escaldar.
Vá misturando ainda quente com uma colher.
Espere esfriar e adicione os ovos misturando bem até ficar bem incorporado.
Junte o queijo ralado e misture novamente até dar o ponto de enrolar (Se a massa não der o ponto de enrolar, acrescente mais queijo).
Enrole no tamanho de uma bola de ping-pong.
Leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 25 minutos até dourar levemente.
Pode servir com manteiga, mel ou doce de leite.
