BOLO PUDIM DE LARANJA
Receita da Chef Nih Kanashiro
INGREDIENTES
MASSA
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar
4 ovos
250 ml de óleo
200 ml de suco de laranja
1 colher de fermento em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
Geleia de Laranja para enfeitar
PUDIM
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
CALDA
250 gramas de açúcar
60 ml de suco de laranja
MODO DE PREPARO
MASSA
Misture os ovos , o açúcar , o óleo e o suco de laranja e mexa bem com um fue. Depois coloque a farinha de trigo (peneirada ) , o fermento em pó e o bicarbonato . Reserve .
PUDIM
Bata todos ingredientes no liquidificador.
Calda
Em uma panela misture o açúcar e o suco de laranja , leve ao fogo médio até virar um caramelo.
MONTAGEM
Coloque a calda em uma forma com furo no meio , em seguida coloque a massa e depois o pudim por cima .
Leve ao forno por 40 minutos à 180º
Depois de assado deixe esfriar , desenforme e finalize com a geleia de Laranja por cima para dar um acabamento bonito.
Receita da Chef Nih Kanashiro
INGREDIENTES
MASSA
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar
4 ovos
250 ml de óleo
200 ml de suco de laranja
1 colher de fermento em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
Geleia de Laranja para enfeitar
PUDIM
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
CALDA
250 gramas de açúcar
60 ml de suco de laranja
MODO DE PREPARO
MASSA
Misture os ovos , o açúcar , o óleo e o suco de laranja e mexa bem com um fue. Depois coloque a farinha de trigo (peneirada ) , o fermento em pó e o bicarbonato . Reserve .
PUDIM
Bata todos ingredientes no liquidificador.
Calda
Em uma panela misture o açúcar e o suco de laranja , leve ao fogo médio até virar um caramelo.
MONTAGEM
Coloque a calda em uma forma com furo no meio , em seguida coloque a massa e depois o pudim por cima .
Leve ao forno por 40 minutos à 180º
Depois de assado deixe esfriar , desenforme e finalize com a geleia de Laranja por cima para dar um acabamento bonito.
