Receita do programa Mais Você da Ana Maria Braga exibido na rede Globo no dia 15/09/2017
INGREDIENTES
0,5 xícara de chá de óleo (120ml)
4 ovos
2 cenouras médias picadas
2 xícaras de chá de farinha de trigo (300g)
1 colher de sopa de fermento em pó
INGREDIENTES - Cobertura de Chocolate
0,5 xícara de chá + 1 colher de sopa de açúcar (120g)
0,5 xícara de chá de achocolatado em pó (ou chocolate para cobertura) (60g)
1 colher de sopa de manteiga sem sal (15g)
0,25 xícara de chá de leite (45ml)
MODO DE PREPARO - Bolo de Cenoura
Num liquidificador, coloque ½ xícara de chá de óleo, 4 ovos, 2 cenouras médias picadas e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador e transfira a mistura para uma tigela. Adicione 2 xícaras de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e misture bem. Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
Transfira a massa para uma forma para pudim (22 cm de diâmetro X 5 cm de altura) untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por +/- 45 minutos. Retire do forno e desenforme. Sirva com a calda de chocolate.
MODO DE PREPARO - Cobertura de Chocolate
Numa panela coloque ½ xícara de chá + 1 colher de sopa de açúcar, ½ xícara de chá de achocolatado em pó, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, ¼ xícara de chá de leite e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e regue sobre o bolo. Sirva em seguida.
INGREDIENTES
0,5 xícara de chá de óleo (120ml)
4 ovos
2 cenouras médias picadas
2 xícaras de chá de farinha de trigo (300g)
1 colher de sopa de fermento em pó
INGREDIENTES - Cobertura de Chocolate
0,5 xícara de chá + 1 colher de sopa de açúcar (120g)
0,5 xícara de chá de achocolatado em pó (ou chocolate para cobertura) (60g)
1 colher de sopa de manteiga sem sal (15g)
0,25 xícara de chá de leite (45ml)
MODO DE PREPARO - Bolo de Cenoura
Num liquidificador, coloque ½ xícara de chá de óleo, 4 ovos, 2 cenouras médias picadas e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador e transfira a mistura para uma tigela. Adicione 2 xícaras de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e misture bem. Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
Transfira a massa para uma forma para pudim (22 cm de diâmetro X 5 cm de altura) untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por +/- 45 minutos. Retire do forno e desenforme. Sirva com a calda de chocolate.
MODO DE PREPARO - Cobertura de Chocolate
Numa panela coloque ½ xícara de chá + 1 colher de sopa de açúcar, ½ xícara de chá de achocolatado em pó, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, ¼ xícara de chá de leite e leve ao fogo médio até ferver. Retire do fogo e regue sobre o bolo. Sirva em seguida.
