Vez por outra, precisamos colocar um gelinho em nossa bebida, ou na de nossos convidados. O tradicional é uma forma com pedrinhas de água congeladas. Funciona bem, mas, o RECEITASDMAIS.com vai deixar aqui hoje algumas dicas de como fazer gelos diferentes e surpreender seus convidados. Vamos lá?
#DICA1 - Gelo de flores ou de frutas
Escolha frutas ou flores pequenas, tipo amoras ou rosas. Lave-as bem e coloque nas forminhas de gelo. Ferva a água e coloque-a nas cubas de gelo, já com a frutinha ou florzinha. Tome cuidado para ver se elas mantiveram a posição correta na forma, após adicionar a água fervida. Leve ao congelador e espere congelar. É muito importante ferver a água para evitar que fique bolhas de ar, dando um aspecto esbranquiçado ao gelo. Experimente fazer com hortelã para dar um aspecto refrescante à sua bebida!
#DICA2 - Gelo de café e leite
Basta colocar café e leite para gelar. Sem segredos. Para os fãs, esse tipo de gelo é irresistível. Você pode experimentar fazer 'gelo pingado', ou seja, misturar o café e o leite na mesma cuba de gelo. Ótimo para drinks que envolvem alguma das bebidas.
#DICA3 - Gelo de limão ou de laranja
Basta cortar o limão em fatias ou pedaços, do tamanho da imagem ao lado. Coloque-os em uma forma e ponha para congelar até que estejam duros e a polpa não solte o suco, se você apertá-la. Daí sim, pode colocar todos juntos e guardar no congelador, talvez em uma embalagem zip-lock. Se você já fizer este passo direto, ou seja, cortá-los e colocá-los para gelar todos juntos as fatias ou pedaços congelarão juntas e formarão um bloco, ficando inutilizável. Primeiro é realmente necessário colocá-los para gelar por umas 3 horas separadinhos.
#DICA4 - Cubos de gelo ecológicos
Na verdade, esta é uma dica de compra. São cubos de gelo que contém água mineral envasada. São coloridos e, a grande vantagem, é que gela a bebida mas não altera o gosto dela, nem deixa aguada pois a água não se derrete. É um gelo artificial. Você pode encontrar para vender em mercados, lojinhas de R$1,99 ou mesmo na internet com sites como Mercado Livre, ou outros. Basta pesquisar por 'cubos de gelo ecológicos'.
2 dicas para fazer um gelo perfeito:
#DICA1 - Gelo de flores ou de frutas
Escolha frutas ou flores pequenas, tipo amoras ou rosas. Lave-as bem e coloque nas forminhas de gelo. Ferva a água e coloque-a nas cubas de gelo, já com a frutinha ou florzinha. Tome cuidado para ver se elas mantiveram a posição correta na forma, após adicionar a água fervida. Leve ao congelador e espere congelar. É muito importante ferver a água para evitar que fique bolhas de ar, dando um aspecto esbranquiçado ao gelo. Experimente fazer com hortelã para dar um aspecto refrescante à sua bebida!
#DICA2 - Gelo de café e leite
Basta colocar café e leite para gelar. Sem segredos. Para os fãs, esse tipo de gelo é irresistível. Você pode experimentar fazer 'gelo pingado', ou seja, misturar o café e o leite na mesma cuba de gelo. Ótimo para drinks que envolvem alguma das bebidas.
#DICA3 - Gelo de limão ou de laranja
Basta cortar o limão em fatias ou pedaços, do tamanho da imagem ao lado. Coloque-os em uma forma e ponha para congelar até que estejam duros e a polpa não solte o suco, se você apertá-la. Daí sim, pode colocar todos juntos e guardar no congelador, talvez em uma embalagem zip-lock. Se você já fizer este passo direto, ou seja, cortá-los e colocá-los para gelar todos juntos as fatias ou pedaços congelarão juntas e formarão um bloco, ficando inutilizável. Primeiro é realmente necessário colocá-los para gelar por umas 3 horas separadinhos.
#DICA4 - Cubos de gelo ecológicos
Na verdade, esta é uma dica de compra. São cubos de gelo que contém água mineral envasada. São coloridos e, a grande vantagem, é que gela a bebida mas não altera o gosto dela, nem deixa aguada pois a água não se derrete. É um gelo artificial. Você pode encontrar para vender em mercados, lojinhas de R$1,99 ou mesmo na internet com sites como Mercado Livre, ou outros. Basta pesquisar por 'cubos de gelo ecológicos'.
2 dicas para fazer um gelo perfeito:
- Ferva a água antes de colocar na forminha, pois a ebulição retira as bolhas de ar, que são as responsáveis por deixar o gelo esbranquiçado. O ideal, se quiser um gelo perfeito, é ferver a água duas vezes antes de congelá-la. E, por incrível que pareça, a água congela mais rápido se tiver sido fervida antes.
- Deixe o gelo longe de alimentos como peixes ou outros alimentos que podem contaminá-los com sabores indesejados.
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