Bolo de leite condensado gelado
INGREDIENTES:
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
CALDA
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
1 xícara (chá) de açúcar
COBERTURA
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
MODO DE FAZER:
Na batedeira, bata os ovos até ficarem leves e fofos. Junte o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Despeje em uma forma de 22X30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire e regue com os ingredientes da calda misturados.
Para a cobertura, no liquidificador bata a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Espalhe sobre o bolo, corte em pedaços e embrulhe, um a um, em papel alumínio. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
INGREDIENTES:
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
CALDA
1 lata de creme de leite
1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir)
1 xícara (chá) de açúcar
COBERTURA
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
MODO DE FAZER:
Na batedeira, bata os ovos até ficarem leves e fofos. Junte o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Despeje em uma forma de 22X30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire e regue com os ingredientes da calda misturados.
Para a cobertura, no liquidificador bata a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Espalhe sobre o bolo, corte em pedaços e embrulhe, um a um, em papel alumínio. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
