Esta receita foi exibida no programa Dia Dia do Daniel Bork da TV Band
INGREDIENTES:
5 ovos
395 gramas de leite condensado
400 gramas de ricota
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Essência de baunilha a gosto
CARAMELO
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o caramelo já frio, leve para assar a 160 °C em banho-maria por 1 hora ou até que o pudim esteja firme, espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
CARAMELO (Faça ele primeiro)
Coloque o açúcar e deixe caramelizar, depois acrescente a água e mexa até os grumos se desfazerem. Coloque no fundo da assadeira e deixe esfriar.
Rendimento: 10 porções
Receita de pudim de ricota fácil
INGREDIENTES:
5 ovos
395 gramas de leite condensado
400 gramas de ricota
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Essência de baunilha a gosto
CARAMELO
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o caramelo já frio, leve para assar a 160 °C em banho-maria por 1 hora ou até que o pudim esteja firme, espere amornar, desenforme e sirva a seguir.
CARAMELO (Faça ele primeiro)
Coloque o açúcar e deixe caramelizar, depois acrescente a água e mexa até os grumos se desfazerem. Coloque no fundo da assadeira e deixe esfriar.
Rendimento: 10 porções
