Esta receita já foi exibida no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo
INGREDIENTES:
200g de requeijão
170g de cream cheese
200g de chantili batido
395g de leite condensado
400ml de creme de leite
20g de gelatina incolor
300g de goiabada
Água para amolecer a goiabada
MODO DE FAZER:
Derreta a goiabada com água e separe em duas partes. Em uma delas misture com 200 ml de creme de leite. Reserve. Bata o chantili e acrescente os outros ingredientes sem parar de bater. Por último, adicione a gelatina hidratada de acordo com a embalagem. Disponha o creme em potinhos descartáveis ou forma de silicone.
Com um saco de confeitar coloque com cuidado a goiabada com creme de leite dentro do pontinho e leve ao freezer até congelar. Uma hora antes de servir retire do freezer e desenforme. Sirva com a goiabada amolecida, raspas de limão e enfeite de chocolate branco.
Dica: se desejar pode colocar em uma forma de pudim forrada com plástico ou de silicone
Receita de sobremesa mineira
INGREDIENTES:
200g de requeijão
170g de cream cheese
200g de chantili batido
395g de leite condensado
400ml de creme de leite
20g de gelatina incolor
300g de goiabada
Água para amolecer a goiabada
MODO DE FAZER:
Derreta a goiabada com água e separe em duas partes. Em uma delas misture com 200 ml de creme de leite. Reserve. Bata o chantili e acrescente os outros ingredientes sem parar de bater. Por último, adicione a gelatina hidratada de acordo com a embalagem. Disponha o creme em potinhos descartáveis ou forma de silicone.
Com um saco de confeitar coloque com cuidado a goiabada com creme de leite dentro do pontinho e leve ao freezer até congelar. Uma hora antes de servir retire do freezer e desenforme. Sirva com a goiabada amolecida, raspas de limão e enfeite de chocolate branco.
Dica: se desejar pode colocar em uma forma de pudim forrada com plástico ou de silicone
