Rendimento: 40 Unidades
INGREDIENTES
275g de margarina
275g de açúcar de confeiteiro
3 ovos em temperatura ambiente
50g de mel
700g de farinha de trigo
125g de amido de milho
5g de sal
5g de bicarbonato de sódio
10g de fermento em pó
15g de chocolate em pó solúvel (32%)
10g de açucar Mascavo
MODO DE PREPARO
Misture a margarina com o açúcar de confeiteiro. Mexa bem, até ficar cremoso. Acrescente os ovos aos poucos, um a um.
Adicione o mel e os ingredientes secos. Mexa bem até homogeneizar, leve a massa para gelar, envolto a um saco plástico, por 30 minutos na geladeira.
Abra a massa, polvilhando farinha de trigo. Corte com um cortador redondo de 5cm de diâmetro. Leve para assar por 15 minutos, em forno preaquecido a 200c°.
Deixe esfriar e junte os discos de massa, recheie com doce de leite. Banhe na cobertura de chocolate amargo e decore com arabescos de chocolate amargo.
INGREDIENTES
275g de margarina
275g de açúcar de confeiteiro
3 ovos em temperatura ambiente
50g de mel
700g de farinha de trigo
125g de amido de milho
5g de sal
5g de bicarbonato de sódio
10g de fermento em pó
15g de chocolate em pó solúvel (32%)
10g de açucar Mascavo
MODO DE PREPARO
Misture a margarina com o açúcar de confeiteiro. Mexa bem, até ficar cremoso. Acrescente os ovos aos poucos, um a um.
Adicione o mel e os ingredientes secos. Mexa bem até homogeneizar, leve a massa para gelar, envolto a um saco plástico, por 30 minutos na geladeira.
Abra a massa, polvilhando farinha de trigo. Corte com um cortador redondo de 5cm de diâmetro. Leve para assar por 15 minutos, em forno preaquecido a 200c°.
Deixe esfriar e junte os discos de massa, recheie com doce de leite. Banhe na cobertura de chocolate amargo e decore com arabescos de chocolate amargo.
