Receita de livro
INGREDIENTES
500 g de polvilho azedo (não aconselhado fazer com o doce);
200ml de leite;
200ml de óleo;
200ml de água;
1 ovo;
1 colher (sopa) de sal;
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.
MODO DE PREPARO
Ferva o leite, o óleo e o sal e jogue a mistura em cima do polvilho. Misture com uma espátula ou colher até ficar morno o suficiente para não queimar suas mãos. Usando as pontas dos dedos vá “esfarelando” os gruminhos para ficar parecendo uma farofa grossa.
Acrescente 1 ovo e misture e depois 200 ml de água. Leve a mistura para a batedeira (pode ser qualquer batedeira). Coloque em uma manga de confeitar ou saquinho qualquer e modele os biscoitos.
Preaqueça o forno em torno de 170ºC por 10 minutos e leve os biscoitos para assar por aproximadamente 25 minutos.
INGREDIENTES
500 g de polvilho azedo (não aconselhado fazer com o doce);
200ml de leite;
200ml de óleo;
200ml de água;
1 ovo;
1 colher (sopa) de sal;
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.
MODO DE PREPARO
Ferva o leite, o óleo e o sal e jogue a mistura em cima do polvilho. Misture com uma espátula ou colher até ficar morno o suficiente para não queimar suas mãos. Usando as pontas dos dedos vá “esfarelando” os gruminhos para ficar parecendo uma farofa grossa.
Acrescente 1 ovo e misture e depois 200 ml de água. Leve a mistura para a batedeira (pode ser qualquer batedeira). Coloque em uma manga de confeitar ou saquinho qualquer e modele os biscoitos.
Preaqueça o forno em torno de 170ºC por 10 minutos e leve os biscoitos para assar por aproximadamente 25 minutos.
