Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande e picada
1 xícara (chá) de champignon picado
1 xícara (chá) de molho de tomate
400 gramas de queijo de minas (ou branco) cortado em cubos
1 lata de creme de leite light
sal a gosto
molho inglês a gosto
mostarda a gosto
ketchup a gosto
Modo de preparo
Aqueça o azeite e deixe a cebola dourar, depois acrescente o champignon e refogue.
(Não é preciso colocar champignon se casa não tiver em casa)
Adicione o molho de tomate e tempere com sal, molho inglês, catchup e mostarda.
(Ou apenas Catchup e mostarda)
Quando for fever, junte o queijo branco, mexendo bem.
Deixe cozinhar por apenas um minuto, tempo suficiente para aquecê-lo sem derreter.
Junte o creme de leite. Espere um pouco para tirar a panela do fogo.
