INGREDIENTES
2 colheres de sopa de açúcar refinado
600 ml de Água
1 kg de Farinha de trigo comum
50 gramas de Fermento biológico instantâneo
1 unidade de Linguiça calabresa
1/5 xícaras de chá de Óleo de soja
200 g de Queijo mussarela
1 colher de sopa de Sal refinado
MODO DE PREPARO
Rale a calabresa e reserve, depois corte a mussarela e reserve. No liquidificador, coloque a água morna, óleo, ovos, fermento, sal e o açúcar e bater.
Em um tigela coloque o trigo, faça uma covinha no centro e desepeje aos poucos a mistura liquidificada, misturando com uma colher de pau. Depois de bem misturada, junte a calabresa e a mussarela.
Com a ajuda de uma colher distribua a massa em 4 formas de pão ou em uma assadeira comum numero 3, untada e enfarinhada. Coloque as formas no forno desligado por 40 minutos para deixar o fermento agir. Passado os 40 minutos, ligar o forno e deixar os pães assarem por 30 minutos ou até que esteja bem douradinho.
