Lombo Gratinado
Receita de nosso livro de receitas
Rendimento: 4 porções
Tempo: 40 min
Ingredientes
8 bifes de lombo suíno
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas fatiadas
200g de queijo mussarela ralada
Modo de Preparo
Tempere os bifes com o suco de limão, o alho e sal. Despeje o óleo em um refratário e espalhe. Coloque a carne sobre o óleo e acrescente as cebolas por cima.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos.
Retire o papel, polvilhe com o queijo e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva.
Receita de nosso livro de receitas
Rendimento: 4 porções
Tempo: 40 min
Ingredientes
8 bifes de lombo suíno
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas fatiadas
200g de queijo mussarela ralada
Modo de Preparo
Tempere os bifes com o suco de limão, o alho e sal. Despeje o óleo em um refratário e espalhe. Coloque a carne sobre o óleo e acrescente as cebolas por cima.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos.
Retire o papel, polvilhe com o queijo e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva.
