Dicas para variar na alimentação diária
Carnes
Às vezes enjoamos de sempre preparar o mesmo tipo de carne, como filé de frango ou bife de vaca. Que tal mudar um pouco o cardápio e apostar em novos sabores? Você pode começar escolhendo peças diferentes do que está acostumado e prepará-las de modo criativo (experimente usar o forno ao invés da frigideira, ou moer a carne ao invés de usá-la sempre inteira). Você também pode misturar dois cortes de carne em uma mesma receita para chegar a um novo sabor. Experimente preparos diferentes, mas que ainda sejam deliciosos e práticos como por exemplo um rocambole de carne moída, o hambúrguer recheado dentre outras! Nosso site conta com várias receitas, clique aqui e confira!
Arroz
A mesma coisa acontece com o arroz, sempre um arroz branquinho e solto, que tal investir em novos ingredientes para sair do básico? Principalmente se o seu arroz já estiver pronto, é uma ótima forma de usar aquele resto do almoço ou jantar. Incremente seu prato com seletas de legumes, novos temperos e até mesmo cortes de carne. Assim, deixará de lado o bom e velho arroz branco e começará a fazer delícias como o arroz carreteiro, e colorido, além de muitas outras variedades. Se surpreenda! Algumas dicas, clique aqui!
Feijão
O feijão tem mais algumas dificuldades mas que podem ser superadas pela sua criatividade! Aqui no site você encontra várias opções para reaproveitar ou, ainda, incrementar o feijão. Que tal adicionar novas proteínas e transformá-lo em um deliciosa feijoada? Ou bater tudo no liquidificador e preparar um caldinho de feijão no capricho? Também pode arriscar um tutú de feijão, clique aqui e confira!
Massas
Geralmente as massas tem o mesmo padrão, textura e gosto. Mas você pode dar uma cara nova para os seus pratos usando pequenas dicas. Invista em novos formatos de macarrão e não deixe de se aventurar em produzir sua própria massa. Além disso, na hora de fazer pães, saia do básico e aproveite para incrementá-los com diversos recheios. Confira algumas dicas!
Saladas
Nós geralmente estamos acostumados no alface e tomate, mas lembre-se de inovar na hora do preparo e misturar ingredientes quentes com frios. Use novos temperos, queijos, frutas, croutons, proteínas e molhos para agregar mais sabor e mudar a rotina do cardápio. Existe uma variedades de legumes, vegetais e verduras para se usar na salada. Que tal trocar pepino por rabanete? Alface crespo por americano? Tomate por cenoura? Confira algumas dicas!
Mais algumas dicas!
Lembre-se! O açúcar (sacarose) não é necessário ao organismo humano, pois pertence ao grupo dos carboidratos simples e a energia fornecida por eles pode ser obtida por meio dos carboidratos complexos (amidos).
Frutas, legumes e verduras: Sabemos que é recomendável que esses nutrientes sejam consumidos todos os dias, pois são fontes de fibra alimentar, vitaminas e minerais. O incentivo ao consumo concentra-se principalmente em suas formas naturais. Produtos com alta concentração de açúcar, como geleias de fruta, bebidas com sabor de fruta e vegetais em conserva, com alto teor de sal, não fazem parte desse incentivo.
Vegetais ricos em proteínas: Particularmente os cereais integrais, as leguminosas, como os feijões, e também as sementes e castanhas são fontes de fibra alimentar, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro e outros minerais, além de pequena quantidade de gordura do tipo insaturada.
Alimentos de origem animal: Incluir pequenas quantidades de carne de gado, porco, peixe, aves, ovos e também leite, queijo e iogurte, preferencialmente desnatados ou com baixos teores de gordura. Esses alimentos são fonte de ferro, cálcio e vitamina B12 (exclusiva de produtos de origem animal).
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